Pengeringan semprot adalah teknologi yang paling banyak digunakan dalam pembentukan teknologi cair dan dalam industri pengeringan. Teknologi pengeringan paling cocok untuk memproduksi bubuk padat atau produk partikel dari bahan cair, seperti: pelarut, emulsi, suspensi dan keadaan pasta yang dapat dipompa, oleh karena itu, ketika ukuran partikel dan distribusi produk akhir, kandungan air sisa. Kepadatan massa dan bentuk partikel harus memenuhi standar yang tepat, pengeringan semprot adalah salah satu teknologi yang paling diinginkan.